Kişi Sayısı
Kalori
Hazırlama Süresi
10 – 12 Dilim
400 KCAL
45 Dakika
Print
Malzemeler
1 bardak tam buğday unu
1 bardak kestane unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1/2 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı zencefil kökü
1/2 bardak Hindistan cevizi yağı
2/3 bardak akçaağaç şurubu
2/3 bardak soya sütü
2 yemek kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
2 bardak rendelenmiş havuç
1/2 bardak ezilmiş ananas
1 bardak kavrulmuş ve doğranmış ceviz
HAzırlanışı
- Fırınınızı önceden 350 derecede ısıtın.
- Unu, kabartma tuzunu, karbonatı, baharatları ve tuzu bir kaseye eleyin.
- Yağı, akçaağaç şurubunu, soya sütünü ve vanilya özütünü bir kasede çırpıcıyla karıştırın.
- Kuru ve sulu malzemeleri hamur kıvamına getirmek için birleştirin.
- Cevizleri, havuçları ve ananasları da ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hamuru iki yağlanmış kaba döküp 25-30 dakika fırında pişirin.
- Soğuması için bir kenara koyun.
- Bir katmanına portakal marmelatı koyun ve diğer katmanı da en üste yerleştirin.
- Kekin üstünü rendelenmiş havuçla süsleyebilirsiniz.
