Kişi Sayısı
Kalori
Hazırlama Süresi
2 Kişilik
250 KCAL
30 Dakika
Print
Malzemeler
1 adet soğan
2-3 adet koyu yeşil renkli kabak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
HAzırlanışı
- Önce zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar çevirelim.
- Sonra 1 tatlı kaşığı biber salçası ile kapya biberleri ekleyelim çok ince doğramaya gerek yok
- Rendelediğiniz havuçları yağda kavurun.
- Kabakları istediğiniz şekilde soymadan doğrayıp ekleyin bir güzel karıştırıp kısık ateşte hafif pişirelim (Dikkat bu süreçte hiç su koymadan sebzenin kendi suyuyla pişiriyoruz çok pişirmemeye çalışın vitamini kalmalı)
- Hafif diri kalmış kabak yemeğimizi bir servis tabağına alıyoruz ister dereotu serpin isterseniz de yoğurtla yiyebilirsiniz
- Afiyet olsun. 🤗
