Bu nefis kereviz salatası tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte tarifin detayları:

• 1 orta boy kereviz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1-2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 küçük boy ince kıyılmış kuru soğan
• 3-4 adet kornişon turşu
• Pul biber

Hazırlanışı

1. Kerevizi rendeleyip, kararmasını önlemek için çok az limon suyu ekleyin.
2. Ayrı bir kapta süzme yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, kuru soğanı ve pul biberi güzelce karıştırın.
3. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı rendelenmiş kerevizin üzerine ekleyin ve karıştırın.
4. Salatanızı ince kestiğiniz kornişon turşular ile süsleyin.

Bu kereviz salatası, K vitamini, potasyum, magnezyum, A vitamini ve folik asit gibi vitamin ve minerallerle beslenmenize katkı sağlayan bir seçenektir. Ayrıca, sağlıklı yağ içeren zeytinyağı ve probiyotik özelliklere sahip süzme yoğurt içerir. Afiyet olsun!